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Valrhona

CAP pâtisserie

Épicerie

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28,44 €

Chocolat Valrhona Caramélia 36% - 250G

28,44 €

Prix 13,00 €

Inspiration Framboise Valrhona

La gamme Inspiration s’agrandit avec l’arrivée...

Prix 8,06 €

Poudre à crème

Prix 97,00 €

Frédéric Bau, Valrhona x Le Chef en box

La box exclusive Valrhona, Frédéric Bau X Le Chef en box

Découvrez...

Prix 6,64 €

Fondant pâtissier 1kg

Prix 7,58 €

Agar Agar 30G

Prix 7,58 €

Beurre de cacao Mycryo - 30 G

Prix 7,58 €

Pectine NH 325 - 30 g

Prix 6,16 €

Glucose - 1kg

Prix 12,32 €

Chocolat Valrhona Caraïbe

Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de...

Prix 35,00 €

Kit effy Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 35,00 €

Kit Bunny Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 35,00 €

Kit Teddy Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 43,00 €

KIT TARTE RING PARADIS Silikomart

La technique unique créée par le MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve...

Prix 45,00 €

KIT TARTE RING HONORE Silikomart

Souple et résolu à la fois, le nouveau Kit Tarte Ring Honoré Ø 80 mm de...

Prix 18,00 €

Moule nuage Silikomart

Symbole de changement et mouvement, le nuage a toujours évoqué quelque...

Prix 3,79 €

Mélange 4 épices - Nomie

Prix 4,74 €

Gingembre en poudre - Nomie

Prix 4,74 €

Hibiscus en poudre - Nomie

Prix 4,74 €

Tonka - Nomie

La fève Tonka est l’amande, le noyau, du fruit d’un grand arbre, le teck...

Prix 24,00 €

Spatule plate De Buyer 25 cm

Prix 12,00 €

Cercle entremet 20 cm

Prix 5,00 €

Spatule exoglass

Prix 15,00 €

Spatule coudée

Spatule coudée 9 cm De Buyer

Prix 19,00 €

Fouet

Prix 25,00 €

Silpat de Buyer

Tapis de cuisson en silicone, idéal pour remplacer le papier...

Prix 15,00 €

Cercle à tarte

Prix 7,00 €

Pinceaux

2 pinceaux De buyer

Prix 1,50 €

Corne

Corne De Buyer en plastique

Prix 15,00 €

Coupe pâte inox

Coupe pâte inox De Buyer

Prix 10,00 €

Moule à brioche tête - Grand format

Prix 5,50 €

Petit moule à brioche tête

Prix 7,58 €

Vanille en poudre - 5g

Pot de 5 g de Vanille de Madagascar

Prix 25,00 €

Silpain De Buyer

Prix 8,00 €

Pince à chiqueter

Prix 22,00 €

Spatule coudée 25cm - De buyer

Prix 14,22 €

Trimoline - 1kg

Prix 45,00 €

Mallette pâtisserie vide

Prix 13,00 €

Moule à génoise Silikomart 20 cm

Prix 17,00 €

Moule à cake silikomart

Prix 360,00 €

Mallette complète

Mallette en aluminium comprenant : - Balance - Couteau scie Debuyer -...

Prix 38,00 €

Couteau d'office De buyer

Le couteau d'office FK2 De Buyer vous permettra de peler, couper vos...

Prix 70,00 €

Couteau scie DeBuyer

Prix 70,00 €

Couteau de chef De Buyer

Prix 7,00 €

Thermomètre

Thermomètre

Prix 4,00 €

Maryse De Buyer

Prix 4,00 €

Batonnets moule à glace x 40

Prix 17,00 €

Lot de 7 douilles basiques

Lots de 7 douilles.

Incontournable en pâtisserie, apprenez...

Prix 17,00 €

Moule Silikomart Tourbillon

Moule Silicone 2 Tourbillons 100ml Grand Modèle Silikomart Professional...

Prix 10,00 €

Moule à madeleine silikomart

Moule à madeleine silikomart 9 empreintes

Prix 5,00 €

Cercle 8CM De Buyer

Cercle à tarte De Buyer 8 Cm

Prix 6,00 €

Rhodoïd

Rhodoïd de 4,5cm de haut et 10M de longueur.

Parfait pour chemiser...

Prix 70,00 €

Veste de pâtisserie femme - La pâtisserie...

Une veste parfaite pour pâtisser comme un chef !

Prix 70,00 €

Veste de pâtisserie Homme - La pâtisserie...

Une veste parfaite pour pâtisser comme un chef !

Prix 25,00 €

Gamme Apprentis : Box macarons chocolat et...

Découvrez notre box macarons chocolat et passion...

Vous allez...

Prix 18,00 €

Poches à douille De Buyer

Rouleau de 100 poches à douilles de buyer 45cm

Prix 45,00 €

Box commis : Le Saint honoré vanille et...

Apprenez à réaliser un superbe saint honoré.

Au programme :...

Prix 45,00 €

Box commis : La charlotte fraise et basilic

Apprenez à réaliser une délicieuse charlotte fraise et basilic

Au...

Prix 69,00 €

Box Chef : La tarte cacahuète & chocolat

Apprenez à réaliser une délicieuse tarte cacahuète et chocolat

Au...

Prix 25,00 €

Gamme Apprenti : Box framboise et pistache

Découvrez notre box framboise et pistache

Au programme: Biscuit...

Prix 45,00 €

Box commis : L'opereight

Apprenez à réaliser un opéra menthe et chocolat

Au programme :...

Prix 69,00 €

Box Chef : L'entremets coco & exotique

Apprenez à réaliser un entremets coco et exotique

Au programme :...

Prix 7,58 €

Gélatine de poisson poudre - 30G

Sachet de 30g de gélatine poudre de poisson

Prix 11,37 €

BÂTON BOULANGER 43 % CACAO - 300 portions

BÂTON BOULANGER 43 % CACAO - 300 portions

Marque Legave

Prix 12,32 €

Chocolat Valrhona Jivara 40%

Prix 69,00 €

Box Chef : Les gondoles à vanille

Apprenez à réaliser un entremets vanille

Au programme : Insert...

Prix 17,00 €

Kit tarte liberty - Silikomart

Retrouver le kit tarte liberty de silikomart qui contient un cercle à...

Prix 20,00 €

Kit tarte graphique - Silikomart

Prix 40,00 €

Kit tarte ring honore - silikomart

Le kit tarte rint honoré contient 8 cercles à tarte ainsi qu'un moule...

Prix 19,00 €

Moule DOT silikomart

DOT by Silikomart est le moule idéal pour réaliser un dessert facile et...

Prix 19,00 €

Moule Goccia Silikomart

GOCCIA : on n'a pas tous les jours la chance de goûter une goutte de...

Prix 5,00 €

Pince de dressage De buyer

Idéal pour dresser vos desserts à la perfection

Prix 3,00 €

Cercle entremet De Buyer 7 cm

Hauteur 4,5 cm

Diamètre 7 Cm

Prix 2,50 €

Douille demi lune De buyer

Idéale pour décorer vos gâteaux ou pocher différentes crèmes

Prix 41,71 €

Pâte de pistache - 450G

Idéal pour parfumer vos crèmes, vos ganaches ou vos biscuits.

Pot...

Prix 5,00 €

Emporte piece hexagone De Buyer

Emporte pièce de 6cm de diametre