Apprenez à réaliser un entremets coco et exotique

Au programme : Dacquoise coco, croustillant coco, crémeux exotique, mousse coco, glaçage blanc

Dans cette box retrouvez :

• Un moule silikomart
• 1 douille de buyer 14
• 1 poche à douille
• Rhodoïd
• Cassonade
• Poudre d'amande
• Sucre glace
• Farine
• Coco râpée
• Chocolat ivoire Valrhona
• Sucre
• Fécule de maïs
• Pectine x58
• Gélatine