Apprenez à réaliser une délicieuse tarte cacahuète et chocolat

Au programme : Ganache montée Dulcey, pâte sucrée cacao, caramel beurre salé, ganache chocolat

Dans cette box retrouvez :

• Un cercle à tarte 18cm
• 1 douille de buyer 18
• 2 feuilles guitare
• 1 cuillère parisienne
• Dulcey Valrhona
• Caraïbe Valrhona
• Cacahuète
• 1 kg de glucose
• Gélatine
• Sucre glace
• Sel
• Poudre d'amande
• Farine
• cacao poudre
• sucre