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Valrhona

CAP pâtisserie

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37,00 €

Chocolat Valrhona Caramélia 36% - 250G

37,00 €

Prix 17,00 €

Inspiration Framboise Valrhona

La gamme Inspiration s’agrandit avec l’arrivée...

Prix 14,00 €

Poudre à crème

Prix 14,00 €

Fondant pâtissier 1kg

Prix 97,00 €

Frédéric Bau, Valrhona x Le Chef en box

La box exclusive Valrhona, Frédéric Bau X Le Chef en box

Découvrez...

Prix 8,00 €

Agar Agar 30G

Prix 8,00 €

Pectine NH 325 - 30 g

Prix 12,00 €

Glucose - 1kg

Prix 17,00 €

Chocolat Valrhona Caraïbe

Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de...

Prix 12,00 €

Moule à glace Le Chef en box

Réalisez de merveilleuses glaces grâce à notre moule à glace Dimensions de...

Prix 35,00 €

Kit effy Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 35,00 €

Kit Bunny Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 35,00 €

Kit Teddy Silikomart

Réalisez un animal en chocolat en 3D avec ce kit constitué de 5 moules...

Prix 45,00 €

KIT TARTE RING HONORE Silikomart

Souple et résolu à la fois, le nouveau Kit Tarte Ring Honoré Ø 80 mm de...

Prix 4,00 €

Poivre de la Jamaïque - Nomie

Prix 5,00 €

Gingembre en poudre - Nomie

Prix 5,00 €

Hibiscus en poudre - Nomie

Prix 5,00 €

Tonka - Nomie

La fève Tonka est l’amande, le noyau, du fruit d’un grand arbre, le teck...

Prix 24,00 €

Spatule plate De Buyer 25 cm

Prix 13,20 €

Cercle entremet 20 cm

Prix 5,00 €

Spatule exoglass

Spatule exoglass - 25 cm

Prix 15,00 €

Petite spatule coudée

Spatule coudée 9 cm De Buyer

Prix 19,00 €

Fouet

Prix 16,80 €

Cercle à tarte

Prix 28,00 €

Silpat - Tapis de cuisson silicone

Tapis de cuisson en silicone, idéal pour remplacer le papier...

Prix 7,00 €

Pinceau

Pinceau De buyer

Prix 1,50 €

Corne

Corne De Buyer en plastique

Prix 11,00 €

Moule à brioche tête - Grand format

Grand moule à brioche tête - 20cm

Prix 6,00 €

Petit moule à brioche tête

Prix 8,00 €

Vanille en poudre - 5g

Pot de 5 g de Vanille de Madagascar

Prix 26,00 €

Silpain - tapis de cuisson micro perforé

Prix 8,00 €

Pince à chiqueter

Prix 20,00 €

Balance

Prix 22,00 €

moule

Prix 30,00 €

Trimoline - 1kg

Prix 55,00 €

Mallette pâtisserie vide

Prix 13,00 €

Moule à génoise Silikomart 18 cm

Prix 17,00 €

Moule à cake silikomart

Prix 390,00 €

Mallette complète

Mallette en aluminium comprenant : - Balance - Couteau scie Debuyer -...

Prix 38,00 €

Couteau d'office De buyer

Le couteau d'office FK2 De Buyer vous permettra de peler, couper vos...

Prix 70,00 €

Couteau scie DeBuyer

Prix 70,00 €

Couteau de chef De Buyer

Prix 5,00 €

Maryse

Prix 4,00 €

Batonnets moule à glace x 40

Prix 2,00 €

Douille unie - 10mm

Douille unie 10mm

Prix 17,00 €

Lot de 7 douilles basiques

Lots de 7 douilles.

Incontournable en pâtisserie, apprenez...

Prix 2,00 €

Douille unie - 14mm

Douille unie 14mm

Prix 17,00 €

Moule Silikomart Tourbillon

Moule Silicone 2 Tourbillons 100ml Grand Modèle Silikomart Professional...

Prix 12,00 €

Moule à madeleine silikomart

Moule à madeleine silikomart 9 empreintes

Prix 2,00 €

Douille unie - 6mm

Douille unie 6mm

Prix 5,00 €

Cercle à tarte 7,5cm

Cercle à tarte 7,5 cm

Prix 6,00 €

Rhodoïd

Rhodoïd de 4,5cm de haut et 10M de longueur.

Parfait pour chemiser...

Prix 70,00 €

Veste de pâtisserie femme - La pâtisserie...

Une veste parfaite pour pâtisser comme un chef !

Prix 70,00 €

Veste de pâtisserie Homme - La pâtisserie...

Une veste parfaite pour pâtisser comme un chef !

Prix 25,00 €

Gamme Apprentis : Box macarons chocolat et...

Découvrez notre box macarons chocolat et passion...

Vous allez...

Prix 25,00 €

Poches à douille De Buyer

Rouleau de 100 poches à douilles de buyer 45cm

Prix 45,00 €

Box commis : Le Saint honoré vanille et...

Apprenez à réaliser un superbe saint honoré.

Au programme :...

Prix 45,00 €

Box commis : La charlotte fraise et basilic

Apprenez à réaliser une délicieuse charlotte fraise et basilic

Au...

Prix 69,00 €

Box Chef : La tarte cacahuète & chocolat

Apprenez à réaliser une délicieuse tarte cacahuète et chocolat

Au...

Prix 25,00 €

Gamme Apprenti : Box framboise et pistache

Découvrez notre box framboise et pistache

Au programme: Biscuit...

Prix 45,00 €

Box commis : L'opereight

Apprenez à réaliser un opéra menthe et chocolat

Au programme :...

Prix 69,00 €

Box Chef : L'entremets coco & exotique

Apprenez à réaliser un entremets coco et exotique

Au programme :...

Prix 9,00 €

Gélatine de poisson poudre - 30G

Sachet de 30g de gélatine poudre de poisson

Prix 18,00 €

BÂTON BOULANGER 43 % CACAO - 500 portions

BÂTON BOULANGER 43 % CACAO - 500 portions

Prix 17,00 €

Chocolat Valrhona Jivara 40%

Prix 69,00 €

Box Chef : Les gondoles à vanille

Apprenez à réaliser un entremets vanille

Au programme : Insert...

Prix 27,00 €

Moule DOT silikomart

DOT by Silikomart est le moule idéal pour réaliser un dessert facile et...

Prix 27,00 €

Moule Goccia Silikomart

GOCCIA : on n'a pas tous les jours la chance de goûter une goutte de...

Prix 5,00 €

Pince de dressage De buyer

Idéal pour dresser vos desserts à la perfection

Prix 3,00 €

Cercle entremet De Buyer 7 cm

Hauteur 4,5 cm

Diamètre 7 Cm

Prix 2,50 €

Douille demi lune De buyer

Idéale pour décorer vos gâteaux ou pocher différentes crèmes

Prix 70,00 €

Pâte de pistache - 1kg

Idéal pour parfumer vos crèmes, vos ganaches ou vos biscuits.

Pot...

Prix 5,00 €

Emporte piece octogone De Buyer

Emporte pièce de 6cm de diametre

Prix 21,00 €

Rouleau De Buyer

Rouleau De Buyer en hêtre - 50 cm

Prix 3,00 €

Douille cannelée De Buyer - E7

Prix 3,00 €

Douille St honoré De Buyer

Prix 3,00 €

Douille cannelée De Buyer - Diametre 8

Prix 3,00 €

Douille cannelée De Buyer - Diametre 14

Prix 330,00 €

Mallette CAP cuisine - Maison Lejeune

1 Eminceur inox FORGE 25 cm*

1 Office Virole 10 cm*

1...

Prix 45,00 €

Box commis : Mon chocolat

Apprenez à réaliser un entremets chocolat

Au programme :

-...

Prix 15,00 €

Cercle entremet 22 cm

Prix 5,00 €

Cercle à tarte 6CM

Cercle à tarte 6 Cm

Prix 5,00 €

Poivre Timut - Nomie

Prix 280,00 €

Mallette CAP boulangerie

1 Lame Grignette Lamhorel Bleue

1 Office inox COLOR riveté 10...

Prix 60,00 €

Livre CAP pâtisserie

Découvrez notre livre pour passer votre CAP pâtisserie en candidat...

Prix 17,00 €

Moule financiers - De Buyer

Moule pour financiers en silicone

7 empreintes

De Buyer

Prix 10,50 €

Starter Kit N°1

Starter Kit N°1 pour le CAP pâtisserie

Prix 30,50 €

Starter Kit N°2

Starter Kit N°2 pour le CAP pâtisserie

Prix 112,00 €

Starter Kit N°3

Starter Kit N°3 pour le CAP pâtisserie

Prix 35,00 €

L'art de la pâtisserie - Le livre

Découvrez notre livre l'art de la pâtisserie afin de devenir un véritable...

Prix 60,00 €

Création d'entreprise : Le livre

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Prix 530,00 €

Pack VIP CAP pâtisserie