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Mai 2017

La Pavlova fraise & fleur de sureau

La Pavlova fraise & Fleur de sureau

Merci Anna ! 

Dans la box de pâtisserie du mois de Mai 2017 vous trouviez (pour 6 gourmands):

  • Sucre semoule * 3
  • Sucre glace
  • Gélatine feuille (poisson)
  • Un sachet de fleur de sureau
  • Chocolat Valrhona Ivoire
  • Pectine NH
  • Une douille
  • Quatre poches à douille
  • Une fiche technique

 

Le plus de la box:

Ce mois ci vous allez découvrir de la pectine NH qui va vous servir à réaliser un confit fraise citron vert. Vous allez également pouvoir découvrir l'alliance incroyable de la fleur de sureau et de la fraise.

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La recette

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Les ingrédients

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