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Octobre 2017

Sphère en chocolat passionnante

Le Saint Honoré Vanille

 

Dans la box de pâtisserie du mois d'octobre  2017 vous trouviez (pour 4 gourmands):

  • Sucre semoule 
  • Farine
  • Chocolat Caraïbe Valrhona
  • Poudre  de noisette
  • Chocolat Jivara Valrhona
  • Chocolat Inspiration Passion Valrhona
  • Une poche à douille
  • 4 ballons pour réaliser les sphères
  • Une fiche technique

 

Le plus de la box:

Ce mois ci vous allez découvrir le petit nouveau de Valrhona: Inspiration passion, un goût prononcé et naturel, un vrai régal ! Suivez nous en direct lors du cours avec l'Atelier des Chefs le 18 octobre

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La recette

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Les ingrédients

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